Un viaggio gastronomico dedicato al mondo dei sensi,
studiato per stupire e soddisfare le menti dei più curiose e i palati più esigenti.
La cucina è emozione: gusto, olfatto e vista devono danzare insieme per arrivare al cuore di chi li sa apprezzare.
Le nostre proposte gastronomiche, in questa insolita e nuova veste, vengono abbinate ad un cocktail loro dedicato,
in un menù a tutto tondo, che riesce ad abbinare gusti, colori e sensazioni.a voi non resta che provare!
tagliolini di pasta fresca con astice, bisquit di crostacei e pomodorini
prezzo p.p. € 25,00farro gratinato allo scoglio (vongole, cozze, polpo, gamberoni, seppie, calamari e pan grattato alle erbette)
prezzo p.p. € 19,00gran fritto di pesce (gamberoni, granchio blu, calamanri, seppe, verdurine e salsa ai peperoni piccanti)
prezzo p.p. € 18,00tagliere gourmet con mostarda, miele, frutta fresca e secca
prezzo p.p. € 14,00cruditè di tonno con salsa alle arance, indivia, pistacchi e salsa aioli
€ 18,00insalatina tiepida di mare, profumata alla bottarga (seppie, calamari, polpo, gamberone)
€ 20,00polpo grigliato con vellutata di patate al rosmarino, pomodorino confit, basilico e burrata
€ 19,00garganelli verdi con ricci di mare, cozze e pecorino romano
€ 21,00gran sauté di cozze, vongole, gamberoni, scampi e granchio blu
€ 25,00gamberoni e capesante flambé
€ 25,00plateau royal con crema di caprino con semi di papavero, burro, e pane di segale (1 astice, 6 ostriche, 4 gamberoni, 4 scampi, chele di granchio blu, sauté di frutti di mare)
€ 110,00pesce o carne 3 portate
€ 44,00pesce o carne 5 portate
€ 55,00pesce o carne 9 portate
€ 75,003 abbinamenti di vini o cocktails
€ 20,005 abbinamenti di vini o cocktails
€ 32,003 ostriche fine de clear n.2 con burro, scalogno, maionese e pane di segale
€ 15,00velo di branzino selvaggio con riso venere agli agrumi e insalatina di campo
€ 16,00parmigiana di melanzane
€ 14,00tartare di manzo con scalogno caramellato, cialda di parmigiano, senape e cetriolini
€ 18,00selezione di salumi mantovani con giardiniera di verdure all’aceto di mele
€ 15,00spaghetti con bottarga di muggine profumati al limone del garda
€ 18,00fusilli al ferretto con gamberi e salsa di ostriche
€ 18,00chicchi di carnaroli con crema di basilico e spuma di parmigiano
€ 16,00tortelli di zucca mantovana al burro e parmigiano reggiano, polvere di amaretto e cubetti di mostarda
€ 16,00paccheri di gragnano alla partenopea con mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e parmigiano reggiano
€ 15,00tonno alla brace con vellutata di piselli, sfere di patate al burro alle erbette aromatiche e pistacchi
€ 19,00filetto di orata con pomodori confit, olive nere e canellini
€ 20,00scottadito di agnello alla brace con finocchi, arance e fragole
€ 22,00millefoglie di filetto di manzo al lambrusco mantovano e verdurine sauté
€ 22,00tagliere napul'è con mozzarella di bufala, burrata, provola affumicata, ricotta del paniere e pomodorini di corbara
€ 17,00bavarese al cioccolato bianco e geleé ai frutti di bosco
€ 10,00crème caramel
€ 9,00tiramisù
€ 8,00pavlova con crema, panna e frutta fresca
€ 9,00sorbetto al limone
€ 8,00carpaccio di ananas
€ 8,00gnocchi di patata alla canapa burro e salvia
€ 12,00ravioli di ricotta e spinaci al curry
€ 14,00feta alla brace con insalatina di campo e lamponi
€ 15,00dessert vegano
€ 8,00pennette al pomodoro
€ 10,00tortellini di valeggio
€ 12,00piccatina al limone
€ 14,00cotoletta di pollo
€ 10,00patatine fritte
€ 5,00sbrisolona e salame di cioccolato
€ 7,00Prosecco di Valdobbiadene Millesimato
€ 5,00Franciacorta brut
€ 8,00Champagne
€ 12,50Aperol Spritz
€ 6,00Campari Spritz
€ 6,00Analcolico alla frutta
€ 5,00Americano
€ 7,00Negroni
€ 8,00Cocktail Martini
€ 8,00Manhattan, Stinger, Margarita, Black Russian
€ 9,00Black Italy, Cocktail del capo
€ 9,00Gin Hendrik’s and Tonic
€ 10,00Gin Mare and Lemon
€ 10,00Zacapa 23Y.
€ 8,00Diplomatico anniversario
€ 8,00Lagavulin 16Y
€ 10,00Laphroaig 10Y
€ 8,00Bowmore 8Y
€ 8,00Premieres Saveurs Cognac Vsop
€ 10,00Arzente di Bellavista Brandy
€ 9,00Calvados Pays d’Auge Res des Fiefs
€ 8,00Recioto di Soave Cà Rugate
€ 5,00Recioto della Valpolicella Buglioni
€ 6,00Ben And Ray
€ 8,00Moscato d’Asti
€ 5,00Aroma 85
€ 5,00Ciòros passito rosso Ten. Maddalena
€ 5,00Prosecco Sup E.Dry Valdobbiadene DOCG La Tordera
€ 24,00Prosecco Sup. di Cartize DOCG La Tordera
€ 28,00Spumante Extra dry Jelmas La Tordera
€ 20,00Gabry Rosè Brut La Tordera
€ 22,00Espressioni 8 Brut Ricchi
€ 22,00Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée Bellavista
€ 56,00Franciacorta Brut Vezzoli
€ 48,00Franciacorta Noblenoir Castello Gussago
€ 39,00Franciacorta Saten Bellavista
€ 56,00Franciacorta Rosè Vezzoli
€ 48,00Franciacorta Satén Club Cuvée Castello Gussago
€ 39,00Franciacorta Rosé Mill.to Castello Gussago
€ 39,00Franciacorta Alma Rosé Bellavista
€ 60,00Franciacorta Pas Dosé Mill.to Castello Gussago
€ 56,00Franciacorta Couvè Prestige Cà Del Bosco
€ 58,00Franciacorta Vintage Collection Cà Del Bosco 2011
€ 66,00Franciacorta Rosè Annamaria Clementi Ca Del Bosco 2014
€ 190,00Franciacorta Brut Teatro alla Scala Bellavista 2011
€ 78,00Franciacorta Ris. Vittorio Moretti Bellavista 2008
€ 170,00Ferrari brut Trento DOC F.lli Lunelli
€ 33,00Ferrari Perlé Bianco F.lli Lunelli
€ 80,00Ferrari Perlé Nero F.lli Lunelli
€ 80,00Blanquette Vergnes Maison Vergnes
€ 28,00Blanquette Vergnes Magnum Maison Vergnes
€ 62,00Boizel Brut Reserve
€ 82,00Moet&Chandon Ris. Imperial
€ 84,00Moet&Chandon 1
€ 92,00Veuve Clicquot
€ 86,00La Grand Dame Veuve Clicquot
€ 200,00Ruinart
€ 88,00Ruinart Rosè
€ 94,00Belle Epoque Brut Perrier Joeut 2011
€ 220,00Krug brut
€ 220,00Arneis Blangè DOC Ceretto 2017
€ 28,00Chiaretto La Casina DOC Ricchi 2017
€ 18,00Rosato Foss e Dal IGP Tenuta Maddalena 2018
€ 20,00Garda Chardonnay DOC Ricchi 2017
€ 18,00Chardonnay Meridiano DOC Ricchi 2017
€ 23,00Sauvignon Col Fiorì IGP Tenuta Maddalena 2017
€ 25,00Lugana I Frati DOC Ca’dei Frati 2018
€ 26,00Lugana Brolettino DOC Ca'dei Frati 2016
€ 33,00Curtefranca Corte del Lupo DOC Ca del Bosco 2017
€ 46,00Chiaretto Bardolino Rosè DOC Vigne di San Pietro 2018
€ 22,00Custoza DOC Vigne di San Pietro 2018
€ 20,00Soave San Michele DOC Ca’ Rugate 2017
€ 20,00Soave DOC Pieropan 2018
€ 22,00Chardonnay Santa Cristina DOC Zenato 2019
€ 28,00Lugana Santa Cristina DOC Zenato 2017
€ 29,00Musa Lugana DOC Buglioni 2019
€ 24,00Chardonnay DOC Hofstatter 2018
€ 25,00Muller Thurgau DOC San Michelle Eppan 2017
€ 26,00Sauvignon De Vite IGT Hofstatter 2017
€ 32,00Riesling Alto Adige DOC Kellerei Meran 2017
€ 32,00Gewürztraminer Joseph DOC Hofstatter 2015
€ 28,00Gewürztraminer Vigna Kastelaz DOC Elena Walch 2017
€ 42,00Gewürztraminer Kolbenhof DOC Hofstatter 2016
€ 44,00Friulano Petruss DOC F.Sgubin 2015
€ 26,00Pinot bianco Myo Zorzetting 2014
€ 24,00Pinot grigio DOC Santa Margherita 2017
€ 24,00Chardonnay IGT Jermann 2017
€ 36,00Ribolla gialla DOC Livon 2016
€ 28,00Malvasia Soluna DOC Livon 2017
€ 48,00Braide Alte IGT Livon 2015
€ 52,00Sauvignon IGT Jerman 2016
€ 36,00Sauvignon DOC F.Sgubin 2017
€ 26,00Scalabrone rosato Bolgheri DOC Antinori 2017
€ 28,00Vermentino Bolgheri DOC Antinori 2018
€ 30,00Cervaro della Sala IGT Antinori 2015
€ 58,00Merlettaie Offida Pecorino DOCG Ciu Ciu 2016 | consigliato per i nostri clienti vegani
€ 24,00Marche IGP Passerina EVOE Ciu Ciu 2017 | consigliato per i nostri clienti vegani
€ 22,00Verdicchio di Jesi DOP Ciu Ciu 2018 | consigliato per i nostri clienti vegani
€ 26,00Falanghina "Caulino" IGT Alois 2017
€ 22,00Fiano Pietracalda DOCG Feudi S.Gregorio 2017
€ 22,00Vermentino Donnikalia DOC F. Deiana 2018
€ 32,00Chardonnay Menfi DOC Planeta 2018
€ 48,00Nebbiolo DOC Pio Cesare 2016
€ 39,00Barbera d’Alba DOC Pelissero 2017
€ 36,00Barbera d’Alba DOC Pio Cesare 2017
€ 36,00Barbera d’Asti MonteBruna DOCG Braida 2015
€ 38,00Barbera del Monferrato DOC Acconero 2014
€ 64,00Dolcetto d’Alba DOC Ceretto 2015
€ 36,00Barolo DOCG Clerico 2014
€ 50,00Barbaresco DOCG Pio Cesare 2015
€ 58,00Barbaresco DOP Gaja 2015
€ 88,00Cremes DOC Gaja 2008
€ 88,00Sito Moresco DOC Gaja 2007
€ 96,00Lambrusco Mantovano Città di Sabbioneta DOP Az. Agr. Longhera
€ 18,00Lambrusco Mantovano Cavalcabò DOP Cantina Viadana 2016
€ 22,00Brentino IGT Maculan 2016
€ 25,00Garda Merlot DOC Ricchi 2018
€ 20,00Merlot Carpino DOC Ricchi 2014
€ 26,00Merlot Monte Cervo IGP Tenuta Maddalena 2016
€ 23,00Cabernet Val di Pietra IGP Tenuta Maddalena 2016
€ 25,00Pomaro Curtefranca Rosso DOC Castello Gussago 2015
€ 34,00Il Merlot IGT Ca del Bosco 2008
€ 64,00Bardolino DOC Vigne di S.Pietro 2017
€ 20,00Campofiorin IGT Masi 2016
€ 23,00Valpolicella Cl. Rio Albo DOC Ca’ Rugate 2018
€ 22,00Valpolicella Cl. DOC Buglioni 2018
€ 24,00Valpolicella Cl.Sup. Campo Lavei DOC Ca’ Rugate 2016
€ 26,00Valpolicella Cl.Sup DOC Zenato 2016
€ 28,00Valpolicella Cl.Sup Toar DOC Masi 2016
€ 28,00Valpolicella Ripasso DOC Ca Rugate 2017
€ 28,00Valpolicella Ripasso DOC Buglioni 2016
€ 30,00Valpolicella Ripassa DOC Zenato 2016
€ 32,00Ronchedone Ca dei Frati 2015
€ 32,00La Grola IGT Allegrini 2015
€ 36,00Teroldego IGT Marion 2012
€ 50,00Amarone Corte Giara DOCG Allegrini 2014
€ 80,00Amarone Classico DOCG Allegrini 2013
€ 86,00Amarone Bio DOCG Villa Merighi 2016
€ 90,00Cabernet Sauvignon DOC Hofsatter 2016
€ 28,00Pinot Nero DOC F.H. Schweizer 2016
€ 34,00Refosco del Peduncolo DOC Bastianich 2015
€ 32,00Vertigo IGT L. Felluga 2016
€ 32,00Cabernet Sauvignon Roncalto DOC Livon 2015
€ 39,00Cabernet Franc DOC F. Sgubin 2016
€ 39,00Schioppettino IGT F. Sgubin 2015
€ 42,00Schippettino Picotis IGT Livon 2013
€ 48,00Lambrusco di Sorbara DOC Cleto Chiarli 2015
€ 22,00Morellino di Scansano DOCG Terenzi 2016
€ 25,00Chianti Rocca delle Macie DOCG Zingarelli 2016
€ 32,00Chianti Badia e Passignano DOCG Antinori 2012
€ 38,00Santa Cristina IGT Antinori 2016
€ 29,00Villa Antinori IGT Antinori 2015
€ 36,00Rosso di Montalcino Pian delle Vigne DOC Antinori 2014
€ 28,00Brunello di Montalcino DOCG Antinori 2014
€ 79,00Le Volte IGT Tenuta Ornellaia 2016
€ 42,00Bolgheri Il Bruciato DOC Antinori 2015
€ 35,00Bolgheri Campo al Mare DOC Folonari 2017
€ 45,00Verruzzo di Monteverro IGT Monteverro 2013
€ 85,00Monteverro IGT Monteverro 2014
€ 140,00Marchese Antinori T.Tignanello DOCG Antinori 2015
€ 118,00Aglianico Rubrato DOC Feudi S.Gregorio 2017
€ 28,00Taurasi DOCG Feudi S.Gregorio 2013
€ 52,00Montepulciano Ris. DOC Marina Cvetic 2017
€ 50,00Sangiovese Saggio DOP Ciu Ciu 2012 | Consigliato ai nostri clienti vegani
€ 26,00Rosso Piceno Sup. Gotico DOP Ciu Ciu 2012 | Consigliato ai nostri clienti vegani
€ 30,00Oppidum Montepulciano DOP Ciu CIu 2014
€ 34,00Primitivo IGT Cantalupi 2017
€ 24,00Negramaro Campo Appio IGP San Pancrazio 2018
€ 24,00Cannonau Sileno DOC F. Deiana 2014
€ 32,00Syrah Maroccoli DOC Planeta 2015
€ 42,00Merlot Sito dell'Ulmo DOC Planeta 2012
€ 42,00Sylvaner Alsazia Gruss 2018 | Sylvaner
€ 44,00Chablis G. Vrignaud Chardonnay
€ 70,00Côtes du Rhône – Bois de Moines Château Gigognan 2015 | 60% Grenache – 40% Mourvedre
€ 30,00Beau Regard – Sancerre Rouge Reverdy Ducroux 2015 | 100% Pinot Noir
€ 34,00Bourgogne Pinot Noir "Les Ursulines" J.Claude Biosset 2016 | 100% Pinot Noir
€ 42,00Vigne de Nicole Paul Mas 2016 | Cabernet, Syrah
€ 38,00Tailored by MBE Mantova & Logistic Design srl