Bollicine di benvenuto
Polpo alla griglia in cornucopia con patate e rosmarino, pomodorini confit e arancia disidratata
Cortecce ai frutti di mare con pomodorini e mandorle tostate
Cuore di baccalà in tempura con scarola ripassata alla napoletana e riduzione di vino rosso
Scrigno in pasta filo alle mele e mandorle
Acqua minerale e caffè, vini esclusi
Bollicine di benvenuto
Flan di zucca su delicata di parmigiano e chips di bacon croccante
Risotto ai frutti di bosco su fonduta di taleggio e pepe rosa
Guancia di vitello al Barbera su crema di patate
Scrigno in pasta filo alle mele e mandorle
Acqua minerale e caffè, vini esclusi
ORARIO PREVISTO DI ARRIVO ORE 12:30
Per info e prenotazioni :
0376681381
info@tesororesort.it
Bollicine di benvenuto
Gamberone blu scottato alla griglia con alga nori e pomodorini confit
Capesante gratinate alle erbette aromatiche al’Armagnac
Paccheri artigianali del Cilento con astice e datterini gialli e rossi
Scrigno del marinaio in carta fata con filetto di spigola selvaggia, gamberone, vongole e velo di patate
PAVLOVA, Meringata con panna e frutta fresca
Acqua minerale e caffè, vini esclusi
Bollicine di benvenuto
Tartare di manzo con salsa senape, fiore di cappero e uovo marinato
Millefoglie di melanzane con stracciatella di bufala e fiore di basilico
Tortelloni artigianali farciti con porcini e tartufo con fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi
Carré di agnello in crosta di erbe aromatiche cotto a bassa temperatura servito con salsa di menta fresca
PAVLOVA, Meringata con panna e frutta fresca
Acqua minerale e caffè, vini esclusi
E a mezzanotte cotechino con lenticchie, uva, melograno, buffet di dolci, torroncino e bollicine
ORARIO PREVISTO DI ARRIVO ORE 20:30
Per info e prenotazioni :
0376681381
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